Δήλωση της Susan Levin , MS , RD , Διευθύντρια Εκπαίδευσης του Τομέα Διατροφής
Για χρόνια , η έρευνα έχει δείξει ότι το κρέας επηρεάζει αρνητικά τη
γονιμότητα . Μια νέα έκθεση από το Loma Linda University φαίνεται να έρχεται σε
αντίθεση με τα μέχρι τώρα ευρήματα.
Ένα φυσιολογικό δείγμα σπέρματος περιέχει περισσότερα από 20 εκατομμύρια
σπερματοζωάρια ανά χιλιοστόλιτρο. Η μελέτη του Πανεπιστημίου της Loma Linda έδειξε ότι οι παμφάγοι άνδρες και οι χορτοφάγοι
άνδρες είχαν αριθμό σπερματοζωαρίων 70
εκατομμύρια και 50 εκατομμύρια ανά χιλιοστόλιτρο , αντίστοιχα –
και οι δύο ήταν εντός του φυσιολογικού επιπέδου(1).
Ερευνητές έχουν προτείνει ότι τα προϊόντα σόγιας πιθανών να επηρεάζουν αρνητικά τις σπερματικές παραμέτρους. Όμως, μια μελέτη του 2010 ακυρώνει και αυτό το ενδεχόμενο , δείχνοντας ότι δεν υπάρχει καμία αρνητική επίδραση(2).
Παρόλα αυτά, πολλές είναι οι μελέτες εκείνες που ενοχοποιούν το κρέας ως πιθανή αιτία των προβλημάτων γονιμότητας στους άνδρες, πιθανών από την κατανάλωση των τοξινών που συσσωρεύονται στο ζωικά λίπη(3) ή από τα προκύπτοντα από την κατανάλωση κρέατος υψηλών επιπέδων χοληστερόλης(4) .
Μελέτες επίσης αποδεικνύουν ότι εάν οι γυναίκες επιθυμούν να βελτιώσουν τη γονιμότητά τους θα πρέπει να αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα και να καταναλώνουν περισσότερα προϊόντα φυτικής προέλευσης(5).
Ερευνητές έχουν προτείνει ότι τα προϊόντα σόγιας πιθανών να επηρεάζουν αρνητικά τις σπερματικές παραμέτρους. Όμως, μια μελέτη του 2010 ακυρώνει και αυτό το ενδεχόμενο , δείχνοντας ότι δεν υπάρχει καμία αρνητική επίδραση(2).
Παρόλα αυτά, πολλές είναι οι μελέτες εκείνες που ενοχοποιούν το κρέας ως πιθανή αιτία των προβλημάτων γονιμότητας στους άνδρες, πιθανών από την κατανάλωση των τοξινών που συσσωρεύονται στο ζωικά λίπη(3) ή από τα προκύπτοντα από την κατανάλωση κρέατος υψηλών επιπέδων χοληστερόλης(4) .
Μελέτες επίσης αποδεικνύουν ότι εάν οι γυναίκες επιθυμούν να βελτιώσουν τη γονιμότητά τους θα πρέπει να αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα και να καταναλώνουν περισσότερα προϊόντα φυτικής προέλευσης(5).
1. Orzylowska E. Decreased sperm concentration and
motility in a subpopulation of vegetarian males at a designated blue zone
geographic region. Poster presented at: American Society of Reproductive
Medicine 70th Annual Meeting; October 22, 2014, Honolulu, Hawaii.
2. Beaton LK, McVeigh BL, Dillingham BL, Lampe JW,
Duncan AM. Soy protein isolates of varying isoflavone content do not adversely
affect semen quality in healthy young men. Fertil Steril.
2010;94:1717-1722.
3. Gaskins AJ, Colaci DS, Mendiola J, Swan SH,
Chavarro JE. Dietary patterns and semen quality in young men. Hum
Reprod. 2012;27:2899-2907.
4. Schisterman EF, Mumford SL, Chen Z, et al. Lipid
concentrations and semen quality: the LIFE study. Andrology.
2014;2:408-415.
5. Chavarro JE, Rich-Edwards JW, Rosner BA, Willett
WC. Protein intake and ovulatory infertility. Am J
Obstet Gynecol. 2008;198:210.e1-7
